Đào tạo

Workshop trải nghiệm & sáng tạo Gelato Ý đồng hành cùng Fabbri 1905 – thương hiệu nguyên liệu làm kem & pha chế biểu tượng với hơn 100 năm lịch sử tại Ý.

Nắm vững nền tảng kỹ thuật làm kem: công thức, nguyên liệu, quy trình chế biến từ A đến Z.

Từ kiến thức nền tảng đến kỹ năng thực chiến, sẵn sàng tạo nên những đồ uống chất lượng và khác biệt.

Nắm vững kỹ thuật pha chế, xây dựng menu và bắt kịp xu hướng đồ uống mới.

Nắm vững quy trình làm kem tươi chuẩn chuyên nghiệp, từ lựa chọn nguyên liệu, cân chỉnh công thức, vận hành thiết bị đến xây dựng thực đơn và kinh doanh thành công.